طب قرآنی و دکترخدادادی

من خودم صد در صد رعایت نمی کنم چون خانواده مخالفت می کنند من می تونم بگم حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد فقط رعایت می کنم این را بگم که اگه خانوم خانواده بخواهد روشی در محیط خانواده در پیش گیرد می تواند ولی اگر کسی دیگر از اعضای خانواده بخواهد و خانوم خانواده مخالف باشد هیچ وقت نمی تواند.

از علی اقا که خیلی دوستش دارم متشکرم و این هم به ایشان بگم که نظر من درباره ی یانگوم این است که من اولش خیلی از خانوم لی یونگ ا خوشم می امد ولی الان کمتر خوشم می اید وقتی که عکساشون را در وب می بینم علاقه ام به ایشان کمتر می شود.نمی خواهم بگم من ادم خشکی هستم نه اصلا این طور نیست ، اخه بشر وقتی به جایی می رسد خود را گم می کند که من اولش فکر می کردم که این مطلب در مورد خانوم لی یونگ ا صدق نمی کند  در اخر هم برای خانوم اکسیژن ارزو می کنم هر چه زودتر ازدواج کنند.

 راستی می خواستم به علی جون بگم که از رشت برگشتی یا نه.

یک برنامه ی غذایی مفید در ماه مبارک رمضان در اینجا .

 غذاهای ممنوعه :

چای ، سرخ کردنی ، شیرینیجات قنادی ، رب ،  سس (حتی سس خانگی که بعضا درست میکنید !)

فرق این سسی که شما درست میکنید با سسهای بیرون چی هست ؟  داخل  هر دو تخم مرغ هست . شما برای درست کردن سس مگه چه کار میکنید ؟    یا آبلیمو و ماست را مخلوط میکنید  که بیماری پوستی  لک و پیس ایجاد میکند  ،  یا زرده تخم مرغ  و روغن و سرکه را با هم مخلوط میکنید که کلسترول  خونتون رو میبره بالا و خدای نکرده سکته میکنید . شما به جز این سس دیگه ای هم بلدید درست کنید ؟

انواع و اقسام سس هایی هست که میشه درست کرد و تخم مرغ توش نیست  ، خیلی هم خوشمزه تر هست .

غذاهای فريز شده ، غذايی که با زودپز درست ميکنيد  . همراه غذا مايعات به هيچ وجه ميل نکنيد ، دوغ و نوشابه و ماست  هم همراه غذا نخوريد ...( بر خلاف چيزی که در تلوزيون تبليغ ميشه ! )

عزيزان حالا ممکن هست به من ايراد بگيرند که اين همه دنيا ميگه لبنيات استفاده کنيد ، شما چرا اين حرف را ميزنيد ؟

بنده عرض کردم  يه سفر سوريه جايزه گذاشتم برای کسی که بتونه فوايد ماست را بگه ! خوردن زياد ماست پوکی استخوان ايجاد ميکند  ، زيرا يک چهارم ماست اسيد لاکتيک هست . بريد روی اسيد لاکتيک تحقيق بکنيد  بعد قضاوت بکنيد . من پول اضافه ندارم که به کسی بدم بره سوريه .

خودن ماست يبوست ايجاد ميکند ، در ضمن ناراحتی های اعصاب و روان  ايجاد ميکند . اونهايی که بچه خردسال دارند ، اگه به بچه ماست بدهند ، دچار شب ادراری ميشوند . اونهايی که يک مقدار طبع سرد داشته باشند و ماست بخورن دچار صرع ميشوند . جالبه بدونيد که اگه به صرعی ها  ماست بدهيد به هيچ وجه درمان نميشوند .

بنده سی و دو تا بيماری برای ماست نوشتم و ديگه به اون اهميت ندادم  ، ده ساعت هم  در کلاس فقط در مورد ماست صحبت کردم که چه بيماری هايی رو ايجاد ميکنه .من  همیشه سعی کردم که خلاف جریان آب شنا کنم  که یه چیزی دستگیرم بشه . موافق جریان آب شنا کردن که هنر نیست  . ما میگیم خواهی که شوی رسوا همرنگ جماعت شو .

همه میگن ماست خوبه  ، خوب خوبه . پیتزا خوبه ، خوب خوبه ، سوسیس کالباس خوبه  پس خوبه ، جراحی و شیمی درمانی خوبه ، پس خوبه . رادیوتراپی و فیزیوتراپی خوبه .... باغ رضوان ( قبرستان اصفهان ) هم خوبه  . نهایت هم همینه  دیگه .

برید بیمارستانها را یک سری بزنید  ببینید چه خبره . این همه بیمار از کجا آمدن ، از خارج آمدن !؟ خوب اگه راست میگویند پنج لیوان چایی در روز سرطان رو درمان میکنه پس چرا استفاده نمیکنن . چرا شیمی درمانی میکنن یا رادیو تراپی میکنن . خوب بیایند روزی پنج تالیوان چایی بدهند به بیمار  یا اصلا در روز پنجاه تا لیوان چایی بدهند تا سرطان زودتر ریشه کن بشه .

اين صحبتی که عرض ميکنم بريد تحقيق کنيد . کسانی که ماست زياد ميخورند  مانند نجف آباد  ، شهر کرد  و گلپايگان ، بريد تحقيق کنيد ، اکثرين ناراحتی استخوانی را در اين چندتا شهر داريم  . اما نقاطی که مردم آن چايی زياد مصرف ميکنند ، سرطان مری در اين مکانها زياد هست آذربايجان ، خراسان و گنبد .

بريد بررسی کنيد  ، بيماريهای سرطان مری در اين مکانها زياد هست برای اينکه چايی زياد مصرف ميکنند ، داغ هم ميخورند و قبل از غذا ميخورند .

ما اين را قبول داريم کسی که به چايی عادت کرده باشد ، چايی بخورد غذا زودتر هضم ميشود زيرا چايی اسيد معده را زياد ميکند . اونهايی که ميخواهند فشارشون سريع بياد پائين ، چايی را بدون قند بخورند . اگر صبح ناشتا چايی بون قند بخورند  ، ديگه نميتونند  چهارتا پله بالا برند  ، سرشون گيج ميره  ميخورند زمين . زيرا اسيد معده زياد شده و مغز را مختل ميکند .

پس عزيزان در يک جمله بگم  ، هر چيزی که تلوزيون تبليغ ميکنه ، شما اونها رو به غذای ممنوعه نخورين !

 عرض کردم غذا عجیب در روح و جسم انسان اثر میکند  دلیلش را من از قرآن میگم :

سوره مبارکه بقره آیه  پنجاه و هفت : خداوند میفرماید هرکس غذای بد بخورد به خودش ظلم کرده است  .

میدونید که خداوند با ظالم چه جور معامله میکنه .

سوره مبارکه بقره آیه شصت و یک : هر کس غذای بد و پست بخوره به ذلت میافتد . که بنی اسرائیل گفتند ما من والسلوی نمیخواهیم و .... این چیزا رو میخواهیم  ، چهل سال در صحرای سینا سرگردان و آواره شدند .

اما سوره مبارکه مومنون آیه پنجاه و یک : خداوند میفرماید : یا ایها الرسل کلوا من الطیبات واعملوا صالحا  .  یعنی ای پیامبر شما که پیامبر منی  اول غذای پاک بخور تا عمل درست انجام دهی ، پس عزیزان عمل ما در گرو  غذایی که میخوریم .

 اصلا شما ميتونيد بگيد پيامبر که چندتا دختر داشت ، چرا يکيش حضرت زهرا شد ؟اون دوتا که زن عثمان شدند چرا به مقام حضرت زهرا نرسيدند ؟

يکی از اسمها و کنيه های حضرت زهرا طوبی هست . طوبی نام درختی هست در خانه حضرت رسول در بهشت  و يک شاخه از اين درخت در خانه هر مومن در بهشت هست . ميوه اين درخت را برای حضرت  رسول آوردند و آن حضرت چهل شب از اين  ميوه تناول کردند  و نتيجه اش شد حضرت زهرا .

شنيديد که پيامبر وقتی حضرت زهرا را داشت ، اونو بغل ميکرد و بو ميکرد . حميرا يا همون عایشه ناراحت ميشد ميگفت چرا حضرت زهرا را بو ميکنی  . حضرت رسول ميگفت : چون بوی طوبی ميده .

شما تا حالا سيب گلاب سميرم خوردين ؟ ديديد چه عطر خوبی داره . دوست دارين فقط بو کنين !

يا من اسمه دواء و ذکره شفاء

در سخنرانی درباره ی بیماری آرتريد روماتوئيد مطلب خیلی مفیدی گفته اند ، حتما بخوانید ، یکمی صبر می خواهد.

« .... برای اينکه ما بدونيم سلامتی چه مفهومی داره ،معمولا ميگن هر چيزی رو با ضدّش ميشه شناخت ،

" تعرف الاشياء باضدادها "   . چرا ؟

چون اگه شبی باشه ما ميتونيم روز رو درک کنيم و اگه روزی نباشه شبی هم درک نمیشه ، پس ما اگه ميگيم سلامتی ،تا بيماری رو درک نکنيم و حس نکنيم واقعا نميتونيم سلامتی رو بفهميم که چه چيزی هست ،اونايی که ميخوان بدونن سلامتی چقدر اهميت داره يه سری به بيمارستانها بزنن و ببينن که آدمهای کوچک و بزرگ گرفتار چه بيماريهايی هستن که خلاصی هم نداره ، در حالی که ميشه با يک سری مسائل ساده اينهارو درمان کرد .

اگه ما بخواهيم انسان رو از ديدگاه قرآن بسنجيم ، حدودا  ۶۵  بار کلمه انسان در قرآن تکرار شده و اول از خلقت شروع کرده و جنس انسان و نهايت مراتبی که بر انسان ميگذره و نهايت از طريق پدر و مادر که در سوره مبارکه طارق ، آيه  ۵  تا  ۷  اين مسئله مشخصه ، که با کلمه  « فلينظر »  شروع شده ( فلينظر الانسان ... خلق الانسان من ماء الدافق  ٬  يخرج ... الترائب )

عزيزان ، اين کلمه « فلينظر  » ۴  بار در قرآن بيشتر تکرار نشده که از اين من استفاده کردم يک فرمول رياضی نوشتم ، که با دقت توی اين  ۴  کلمه ميبينيم که قرآن چقدر اعجاب انگيز است ، و خيلی از مسائل برای ما حل ميشه .

 اون معادله رياضی به اين صورت هست که ما به جای عدد ، کلمه ميگذاريم  ، (۲+۲=۴) ما به اين شکل مينويسيم :

خلقت انسان + اعمال انسان = غذای انسان

عزيزان توجه کنن که اگه غذا نباشه نه خلقتی هست و نه اعمالی هست ، اين سوال رو من از شما دارم که چند روز بدون غذا ، ميتونيم زنده بمونيم ، ممکنه بعضی ها بگن يه هفته يا دو هفته ، نه حدودا تا چهل و پنج روز  ميشه زنده بود ، بعد از چهل روز ، معمولا بدن شروع ميکنه از خودش تغذيه کردن و نهايت آماری که ما در جهان داريم ، آقای بابی سان بود که بعد از دو ماه از اين جهان وداع کردند ،ايشون اعتصاب کرده بودند و فقط آب ميخوردند ، دو ماه تونستند زنده بمونن که البته بعد از چهل روز به حالت اغماء رفتن ،فقط علائم حياتی داشتن بعد از چهل روز .

حالا قرآن رو از نظر علمی بررسی ميکنيم و ببينيد که چقدر جالبه .

خلقت انسان سوره مبارکه طارق آيه پنج .

اعمال انسان سوره مبارکه حج آيه پانزده .

و در مورد غذای انسان خداوند دو بار در قرآن بر آن تاکيد فرمودند ، کلمه  « فلينظر  » يعنی پس به دقت نگاه کن .

در مورد غذای انسان يکی سوره مبارکه کهف است آيه نوزده .

دومی سوره مبارکه عبس آيه بيست و چهار .

جالب اينجاست که چهارتا کلمه شفاء در قرآن داريم ( که مکمل معادله بالاست ) که يکيش مربوط به عسل ميشه  ( سوره مبارکه نحل ) و بقيه مربوط به کلام خداست. پس عزيزان اگه ما بخواهيم شفائی بگيريم فقط از اين طريق ميتونيم بگيريم . از سه تا شفائی که خداوند فرموده ، کلام وحی هست که يعنی شفاء  فقط دست خداست و اگه بخواهيم به وسيله ماديات شفاء بگيريم ، عسل هست. يك كتابي رو شروع كردم به نام شگفتيها در قرآن ، در پي همين يه كتابي رو شروع كردم به نام عسل درماني كه بيماريهاي صعب العلاجي كه به راحتي نميشه درمان كرد يا طول درمانش بيش از يك ماه هست در عرض سه روز ميشه درمان كرد كه اين دوتا رو من عرض ميكنم خدمت شما . عسل اگه طبيعي باشه كساني كه دچار اوريون بشن ( مي دونيد كه يه بيماري عفوني هست كه از نظر پزشكي درماني نداره) استراحت مطلق و نوشيدن سه روز يا هفتاد و دو ساعت آب و عسل و ليمو ترش شربت عسل رو ما به اين شكل درست ميكنيم :

يك ليوان آب و يك قاشق غذاخوري عسل يك عدد ليمو ترش شيرازي و دو تكه يخ . اينو ما به صورت محلول درمياريم و بعد از اينكه به صورت محلول دراومد هفتاد و دو ساعت غذامون آب و عسل باشه كساني ، كه دچار اوريون شدند استراحت مطلق و هفتاد و دو ساعت غذا و نوشيدني فقط اين شربتي كه عرض كردم.

و اما كساني كه دچار بيماري هيليكوباكتر شدند، كه يه ميكروبي هست داخل معده معمولا بين ده يا پانزده تا بيست روز روزي چهارده تا شانزده تا و گاهي اوقات بيش از اينها قرص و كپسول بايد مصرف كنن تا اين باكتري از بين بره ،  ولي ما ميگيم باز سه روز همين آب و عسل رو مصرف بكنيد تا هليكوباكتر كلا از بين بره . پس ببينيد كه چقدر راحت ميشه بيماريها رو درمان كرد و جالب اينجاست كه اين هيچ دخالتي در امر پزشكي نيست ، ممكنه يه پزشك باشه بگه آقا شما چرا در پزشكي دخالت ميكنيد، ما ميگيم شما صحيح ميفرمائيد اگر ما قرصي كپسولي آمپولي و .... داديم به بيمار شما مجازيد كه اعتراض كنيد ، براي اينكه بنده دوره فارماكولژي نديدم و مجاز نيستم براي كسي دارو تجويز بكنم ، پس اگه ميگيم به جاي غذا آب و عسل بخور اين هيچ دخالتي در هيچ امري نيست شما ميتونيد در طول روز آب و عسل بخورين يا آبميوه بخورين غذا بخورين پيتزا بخوريد پس كسي نميتونه اعتراض كنه چرا در پزشكي دخالت ميكنيد نه ما در پزشكي دخالت نميكنيم به هيچ وجه .

پس اين فرمولي كه عرض كردم خدمت شما اين نتيجه رو ازش ميگيريم كه زندگي و حيات انسان بستگي به غذا داره ؛ خوب انسان رو اگه ما دقيق بررسي كنيم انسان موجودي است دو بعدي كه تشكيل شده از جسم و روح كه از نظر روانشناسي به روح زياد اهميت نميدن و ميگن انسان ذهن و روان . هر بعدي از انسان داراي تغذيه خاصي هست و جالب اينجاست كه هر بعدي از انسان كه تغذيه ميشه در بعد ديگه بسيار موثر هست . شما اگه يك روز غذاي خوبي ميل بكنين از نظر روحي هم نشاط دارين و اگر خداي ناكرده دچار بيماري بشين بهترين غذا رو هم كه بخوريد از نظر روحي نشاط نداريد ولي چيزي كه ما با اون زياد درگير هستيم مسائل تغذيه هست . مسائل تغذيه رو من يك بررسي علمي ميكنم عزيزان خوب توجه بكنن ببينن كه چه نتايجي ميگيرن مطالبي رو كه ما عرض ميكنيم من هميشه در كلاس هم اين مطلب رو ميگم كه انسان بايد هميشه منطقي باشه اين اخلاص و منطق رو هر انساني بايد داشته باشه اگه بخواد به يك نتيجه كلي برسه هميشه يك انسان بايد اخلاص داشته باشه و منطق اگر هم اعتراض ميكنه با دليل و اگر هم قبول ميكنه با دليل اين مطالبي رو كه من خدمتتون عرض ميكنم دليلي نداره كه همه مطالب رو قبول كنين يا رد كنين بيائيد اينارو با مسائل علمي بسنجيد اگه قابل قبول بود خوب قبول كنيد اگه نبود اعتراض كنيد و انتقاد كنيد بنده خوشحال هم ميشم كه كسي انتقاد بكنه. چرا ؟

چون امام صادق (ع) ميفرمايند كه : « دوست انسان كسي است كه از انسان ايراد بگيرد » بي مورد به به و چه چه نگه چون ممكنه شخص خودش رو گم كنه پس شما عزيزان مطالبي كه ميگم رو دقت بكنيد بررسي بكنيد اگر هر جا اشكالي و ايرادي بود بنده با كمال ميل انتقاد شما رو پذيرا هستم .

اولين چيزي كه ما با اون زياد سر و كار داريم هم اونطوركه ميدونيد غذاست كه اكثر ما سه وعده غذا رو ميخوريم بعضي ها بيشتر ميخورن ورزشكارا در روز هفده يا هجده وعده غذا ميخورن اونائي كه بدن ساز هستن حتما شنيديد ديگه و كساني هستن كه در روز يه وعده غذا ميخورن بعضي ها دو وعده غذا ميخورند ولي معمولا در بهشت كه ان شاء الله اونجا رفتيد اونجا دو وعده غذا به شما ميدن هم صبح ميدن هم شب نهار خبري نيست دليلش هم اينه كه اگه هميشه اينطور غذا بخورين هيچ وقت دچار بيماري نميشيد البته اونجا ديگه بيماري مفهومي نداره و جالب اينجاست كه در بهشت ابتدا ميدونيد چي ميدن به شما ؟ كسي از دوستان ميدونه اول چي ميدن ؟ ... عسل ميدن . در مجموع چيزي كه به شما ميدن ابتدا ميوه جات هست " فاكهة من ما يتخيرون . و لحم طيرا من ما يشتهون " پس اگه خواستين جوجه كباب بخوريد در مرحله دوم به شما ميدن اول ميوه جات رو ميدن به شما جالب اينجاست بگم كه اگر شما قرآن رو بررسي كنيد صد و شصت تا آيه در مورد غذا پيدا ميكنيد اگر از من بپرسن كه در يك جائي كه در مورد تغذيه تحقيق ميشه شما چه پيشنهادي داري من ميگم قرآن رو به عنوان كتاب تغذيه مورد بررسي قرار بديد حالا اينجا مورد بررسي قرار ميديم شما ببينيد كه چقدر جالبه و جالب اينجاست كه خداوند غذاي اصلي انسان رو فقط گياهان قرار داده ( غذاي اصلي انسان رو عزيزان اشتباه نكنن ها ) ! خداوند فرموده گوشت هم بخورين دو تا آيه در مورد ماهي هم داريم غذاهاي دريايي يه آيه در مورد شير داريم و بقيه آيات در مورد غذاهاي ديگه هست ولي اكثر غذاهايي كه قرآن به اون اشاره ميكنه گياه هست و غذاي اصلي و صد در صد انسان گياه هست و جالب اين كه به اين شكل بيان كرده : ابتدا خداوند پروتئين ها رو در قرآن گفته بعد قندها رو بعد چربيها رو بعد ويتامين ها رو .

شما اين رو به ذهن بسپريد و از نظر پزشكي و تغذيه نيز بررسي كنيد ميبينيد كه اولويت رو به پروتئين ميدند چون اكثر هورمون ها و آنزيم هاي ما از پروتئين هست كلا دو نوع پروتئين ما داريم پروتئينهاي كروي كه آنزيم ها رو ميسازه و پروتئينهاي رشته اي كه كلاژن ها رو ميسازه و اگه شما دقيق باشيد ميبينيد كه خداوند غذاهائي رو آفريده كه اين پروتئين هايي كه كولا ژن هست و بافت هاي همبندي و مفاصل رو ميسازه اگه استفاده كرديد هيچ وقت به بيماري آرتريد روماتوئيد مبتلا نميشيد تا حالا فكر كرديد كه چه غذائي رو بخوريم كه الان هم فصلش هست كه دچار اين بيماري نشيم . ميگم خدمتتون .

كساني كه ميخوان هيچ وقت دچار بيماري آرتريد روماتوئيد كه از نظر پزشكي يك بيماري اتوئين ميون..... هست و فعلا علتش ناشناخته هست و درماني هم نداره به جز كورتون ( كرتن ) وكلرواوكين و امثالهم .....

آرتريد روماتوئيد يا روماتيسم مفصلي كه در اون مفصلهاي انگشت انسان دچار ورم ميشه و درد شديدي داره نميتونه ازش درست استفاده كنه و خم و راست بكنه يا دست رو باز و بسته كنه و هر جايي كه انسان داراي مفصل هست اين مفصل شروع ميكنه به ورم كردن و از نظر پزشكي علتش مشخص نيست ولي از نظر طب قديم علتش مشخص هست از نظر طب جديد چيزايي كه براي اين بيماري خوب هست ميگم خدمت شما . ويتامين آ و سي كه ويتامين سي بيشترينش در ليمو ترش تازه هست به جاي اينكه شما ليمو رو بيائيد آب بگيريد و نگه بداريد كه اين چيز به درد به خوري نيست چون ناپايدارترين ويتامين ويتامين سي هست به محض اينكه آب هوا و نور بهش بخوره اكسيده ميشه و از بين ميره بهترينش اينه كه شما زماني كه اين ليمو رو استفاده ميكنين همون آن بريده و همون آن استفاده بكنين چرا ؟ در واقع كار كورتن رو انجام ميديد چون ويتامين سي متابوليسم بازالت رو تسريع ميكنه و خيلي سريع مواد غذائي جذب بدن ميشه . اما چيزي كه امروزه شايد اكثر شما ميل نكنين غذاها يا ميوه جات يا صيفي جاتي هست كه داراي رنگ زرد يا نارنجي هستن كه داراي بتا كاروتئين هستن مثل هويج و كدو حلوائي . كدو حلوائي بهترين درمان اين بيماري هست به شرطي كه شما با ليمو ترش عسل و روغن زيتون بخورين چرا ؟ براي اينكه ويتامين آ محلول در چربي هست اگر از روغن استفاده كردين اين ويتامين آ در واقع بتا كاروئين در بدن تبديل به ويتامين آ ميشه وقتي روغن مصرف كرديد سريع جذب ميشه و بافت همبنديها و كولاژن ها رو ميسازه .

 سخنان استاد خدادادی . دانشگاه اصفهان ، آذر  ۸۲

بهترین گوشت  سر سینه است. سرسینه و سردست را میگیرید با یک قلم گوسفند٬  تمیز میشویید و درون این دیگ سنگی میریزید. درون آن آب بریزید و بگذارید تا جوش بیاید. به محض جوشیدن کف و خونی که بالا میآید را بگیرید. بعد یک پیاز خرد میکنید و ادویه را به آن اضافه میکنید تا آرام آرام بپزد.

ادویه برای این آبگوشت خوشمزه:

به جای رب٬  آب زعفران میزنید. کمی هم دارچین و زنجبیل. معمولاً یک چهارم قاشق چایخوری زعفران٬  یک قاشق چایخوری دارچین و نصف قاشق چایخوری زنجبیل کافی است.
داخل این گوشت نخود و گندم با پوست میریزیم.
 لوبیا٬  سیب زمینی و گوجه فرنگی نمیریزیم.
نمک را هم آخر سر اضافه میکنیم.

یک لیوان آب هویج به همراه یک قاشق غذاخوری عسل. همین! کسانی که خونریزی های شدید دارند روزی دو تا سه لیوان میل کنند. برای اینکه یبوست ایجاد نکند میتوانید  ۲  قاشق غذاخوری خاکشیر خیس شده در آن بریزید. البته خود عسل هم از یبوست جلوگیری میکند.
دم کرده برای خانم هایی که در هنگام پریود دارای دردهای شدید هستند:

یک قاشق از آویشن کوهی و یک قاشق پونه کوهی را به همراه  ۳  لیوان آب در قوری چینی به مدت  ۳۰  دقیقه دم کنید و گرم گرم با عسل آن را میل کنید. درد سریع فروکش میکند.