طب قرآنی و دکترخدادادی

- طبع يا سرشت: مسائلي مانند تغذيه، شرايط اقليمي، آب و هوا باعث مي‎‎‎شود در بدن انسان حالتي بوجود آيد كه بدن انسان گرايش به حالت اسيدي يا بازي يا بين اين دو داشته باشد.

- طبع ژنتيك است و تا آخر عمر تغيير ناپذير است.

- اگر بدن به حالت اسيدي گرايش داشته باشد، طبع سرد است و اگر به حالت بازي،گرم.

- افرادي كه با خوردن هر نوع غذايي چه غذاهاي گرم و چه غذاهاي سرد، هيچ تغييري در بدن آنها ايجاد نمي‎‎‎شود، چنين افرادي طبع معتدلي دارند. اين افراد هيچ عارضه‎‎‎اي از خوردن غذا به سراغشان نمي‎‎‎آيد و به همين علت ممكن است به ناگاه دچار بيماريهاي سخت شوند.

- كساني كه با خوردن غذاهاي گرم و شيرين مانند خرما، دچار جوش صورت و گرمي بدن مي‎‎‎شوند، چنين افرادي طبع گرمي دارند.

- كساني كه دو شب پشت سر هم كته با ماست بخورند، صبح به راحتي نمي‎‎‎توانند بيدار شوند و زير چشم آنها پف مي‎‎‎كند. چنين افرادي طبع سردي دارند و حالتهاي بلغم به آنها دست مي‎‎‎دهد.

- كساني كه احساس مي‎‎‎كنند طبعشان گرم است ،اگر آب نارنج بخورند، فشارشان افتاده و حالت سرگيجه و عدم تعادل به آنها دست مي‎‎‎دهد.

- آب نارنج به شدت فشار خون و قند خون را پائين مي‎‎‎آورد و براي ديابتي‎‎‎ها بسيار مفيد است.

- افرادي كه داراي طبع گرم هستند، افرادي خوش‎‎‎مشرب بوده و زود با آدمها مي‎‎‎جوشند ، زود عصبي شده و تحركشان زياد است، فعاليت زيادي دارند و خوابشان نسبت به بقيه كمتر است.

- افرادي كه طبع سردي دارند، آدمهاي بي‎‎‎خيال، خوش‎‎‎گذران، خواب آلود و كسل و استعداد چاقي زيادي دارند.

- افراد داراي طبع سرد، اگر رعايت نكنند، به شدت در معرض بيماريهاي سخت چون ام‎‎‎اس، پاركينسون، ريزش مو و سفيدي مو و… هستند.

- افراد داراي طبع گرم اگر رعايت نكنند، در معرض بيماريهاي پوستي، بيماريهاي كبدي، بيماريهاي اعصاب و روان و… مي‎‎‎باشند.

- در بدن دو نوع اسيد توليد مي‎‎‎شود، اسيد اوريك و اسيد لاكتيك كه مقدار كم آنها براي بدن نياز است ولي مقدار زياد آنها باعث ضررهاي زيادي دربدن مي‎‎‎شود كه علت تشكيل آنها هم خوردن گوشت و لبنيات است.

- حسن چربيهاي حيواني اينست كه كلسترول ندارند و عيب آنها اينست كه اشباع شده مي‎‎‎باشند و زود جذب بدن شده و فرد با خوردن آنها،بايد فعاليت زيادي داشته باشد تا رسوب نكنند.

- ويتامين‎‎‎ها از طريق گياهان تامين مي‎‎‎شود و فرآورده‎‎‎هاي حيواني معمولا هيچ ويتاميني ندارند.

- تمام پروتئينهاي مورد نياز بدن در چهار مغز وجود دارد: گردو،بادام،فندق و پسته.

- پروتئينهاي گياهي در قارچ، سويا، حبوبات و غلات و همچنين چهار مغز وجود دارد.

- پروتئينهاي گياهي چهار برابر گوشت انرژي توليد مي‎‎‎كنند، خوشمزه‎‎‎تر و نشاط‎‎‎آورتر بوده و سريعتر جذب بدن مي‎‎‎شوند.

- براي جذب سريعتر پروتئينها توسط بدن، غذاهاي ممنوعه را به مرور حذف نماييد و به مرور غذاهاي خام و سبزيجات را جايگزين كنيد.

- قندهاي موجود در شيرخشت و ترانجبين و انگبين بهترين دارو براي كبد هستند.

- قند موجود در شير(لاكتوز) به علت عدم وجود آنزيم آن در بدن بزرگسالان، شكسته نشده وفرد با خوردن شير يا دچار اسهال مي‎‎‎شود و يا يبوست.

- قندها در دو دسته قرار مي‎‎‎گيرند: چپ‎‎‎گرا و راست‎‎‎گرا. قندهاي چپ‎‎‎گرا در ساختمان اسيدهاي آمينه به كار مي‎‎‎روند. با مصرف اين قندها اسيدهاي آمينه ساخته مي‎‎‎شوند و براي بدن بسيار مفيد هستند. راست‎‎‎گرا در ساختمان قندها به كار مي‎‎‎روند و براي بدن مفيد نمي‎‎‎باشند.

- روغنهاي گياهي مفيد: كنجد، زيتون، آفتابگردان و ذرت.

-  ويتامينها دو دسته هستند: محلول در چربي و محلول در آب.

- ويتامينهاي محلول در چربي: آ(كدو تنبل، هويج، گوجه فرنگي) ، سي(مركبات و سبزيجات)، دي(آفتاب)، اي( جوانه گندم)، كا( شبدر يونجه).

- ويتامين اي مفيد براي فعال نمودن غدد جنسي، استحكام استخوانها، رفع ناراحتي چشم و متابوليسم بدن.

- براي مصرف صحيح و جذب بهينه ويتامينهاي محلول در چربي، بهتر است با روغن مصرف شود كه بهترين روغن، روغن زيتون است. گياهان داراي ويتامينهاي فوق را با روغن زيتون مصرف كنيد.

- بهترين كرم براي پوست، روغن زيتون يا روغن بادام است.

- ويتامينهاي محلول در آب ويتامينهاي گروه ب هستند كه در گياهان وجود دارند.

- اكثر ويتامينها در پوست ميوه‎‎‎ها وجود دارد.

- با زياد خرد كردن و شستن سبزيها، ويتامينهاي محلول در آب آنها از بين مي‎‎‎روند.

- به بچه‎‎‎ها، به جاي كلسيم لبنيات، از چند خرما و چند عدد بادام استفاده كنيد.

-كساني كه از زانو به پايين دچار درد و ضعف مي‎‎‎شوند، اين افراد دچار كمبود كلسيم هستند.اين افراد اگرچربي بالا ندارند، براي رفع آن ،مي‎‎‎توانند  10عدد بادام خام و  5  عدد رطب بخورند و بهتر است در شب استفاده نمايند ،ولي اگر چربي بالا دارند، يك عدد كشك كم نمك محلي، دو عدد گردو و سه خرما  استفاده نمايند.

- لزومي به استفاده از مايع ضد عفوني براي شستن سبزيها نيست، چند بار با آب خالص بشوييد. البته كساني كه يبوست دارند حتما سبزيها را ضد عفوني كنند.

- نحوه صحيح پاك كردن و شستن سبزي: ابتدا فقط برگهاي زائد و زرد سبزي را جدا نموده، ولي برگهاي سالم را از ساقه جدا نكنيد،و بصورت سالم سبزيها را در تشتي بريزيد. يكبار آب روي آنها ريخته و خوب تكان داده و آب را بيرون بريزيد. سپس دوباره آب روي سبزيها ريخته و  15  الي  20  دقيقه كنار مي‎‎‎گذاريد. بهتر است به اندازه دم موش آب روي سبزيها جاري باشد و از تشت سر ريز نمايد تا اگرتخم انگل در سبزيها وجود دارد ، دفع گردد، سپس  7  الي  8  مرتبه سبزيها را آب كشيده تا آب كاملا زلال شده و در نهايت سبزيها را در سبدي ريخته ، ساقه ها را از برگها جدا نموده و پاك مي‎‎‎كنيد. با اين روش ويتامينهاي محلول در آب سبزيها از بين نمي‎‎‎رود.

- وجود ميكروب در غذا، انسان را بيمار نمي‎‎‎كند، بلكه ضعف سيستم ايمني بدن باعث بيماري و تاثيرگذاري ميكروبها مي‎‎‎شود.

- براي بالا بردن سيستم ايمني بدن، قندهاي راست گرا را نخوريد، ويتامينهاي محلول در چربي را با چربي مصرف كنيد و غذاهاي ممنوعه را مصرف نكنيد.

- منشاء ويتامينهاي گروه ب گياهان هستند و يا در روده بزرگ تشكيل مي‎‎‎شوند كه استفاده از قندهاي راست‎‎‎گرا و شيرينيهاي قنادي باعث از بين رفتن اين ويتامينها مي‎‎‎شود.

- ويتامينهاي گروه ب در سلامت و شادابي پوست بسيار مفيد هستند.

- خانمهايي كه جوش صورت دارند از سرخ كردني يا قندهاي راست‎‎‎گرا استفاده مي‎‎‎كنند.

- ويتامينهاي گروه ب در پوست غلات زياد است. حتي‎‎‎المقدور غلات را با پوست استفاده نماييد.

- يكي از محسنات سيب، دفع هرگونه مواد زائد و بيماري از بدن مي‎‎‎باشد.