تبليغاتX
طب قرآنی و دکترخدادادی - خشک کردن

طب قرآنی و دکترخدادادی

فرهنگ تغذیه از نگاه قرآن

خشک کردن

سبزيجات:

به جاي فريز نمودن سبزيجات آنها را خشك نماييد. سبزيها را به روش صحيح شسته، بگذاريد آب آن برود. سپس بر روي پارچه‎‎‎اي تميز پهن نموده و جلوي پنكه قرار دهيد. پس از خشك شدن، از ساقه جدا نموده و در كيسه‎‎‎اي پارچه‎‎‎اي بريزيد.

- به جاي زودپز كردن، حبوبات را شب قبل خيس نموده و از ديگ سنگي استفاده نماييد.

باقلا و نخود فرنگي:

باقلا و نخود فرنگي را از غلاف جدا نموده، باقلا را مي‎‎‎توانيد نصف كنيد، بدون آنكه آنها را بشوييد، بر روي پارچه‎‎‎اي پهن و جلوي پنكه قرار دهيد. هر دو ساعت يكبار، آنها را زير و رو كرده تا خشك شوند. در هنگام استفاده، براي آنكه تازگي خود را بدست آورند، آنها را در آب بريزيد و بشوييد.

- خشك كردن گوجه فرنگي: گوجه را از وسط ،دو نيم كرده و كمي نمك روي آن پاشيده و در معرض آفتاب قرار دهيد تا خشك شود، سپس در كيسه پارچه‎‎‎اي بريزيد.

+ نوشته شده در  جمعه هجدهم آبان 1386ساعت 21:12  توسط رضا  |