تبليغاتX
طب قرآنی و دکترخدادادی - کشک.فسنجان. آش جو

طب قرآنی و دکترخدادادی

فرهنگ تغذیه از نگاه قرآن

کشک.فسنجان. آش جو

 كشك:

اين غذا هفته‎‎‎اي يكبار براي افرادي كه ناراحتي استخوان دارند و يا نمي‎‎‎خواهند پوكي استخوان بگيرند؛ كشك، پونه و پياز خرد شده را در ظرفي روي شعله قرار داده تا بجوشد و همزمان هم زده تا ته نگيرد. در نهايت پودر چهار مغز و روغن زيتون اضافه نماييد.

 فسنجان:

مغز گردو، رب انار، ليمو عماني يا ليمو ترش، هويج، سيب، بادام و روغن زيتون.

آش جو به جاي آش رشته:

 دو پيمانه جو پوست كنده، يك پيمانه گندم با پوست، بقيه حبوبات بجز برنج و لپه از هر كدام نصف پيمانه، پياز بزرگ يك عدد، پونه كوهي  2  قاشق، سبزي آش يك كيلو،كشك ( كشك خشك محلي، را خرد كرده، آب روي آن ريخته  ، 2  تا  3  ساعت بماند، سپس در مخلوط كن  به همراه كمي پونه ريخته،هم مي‎‎‎زنيم)،روغن زيتون وادويه‎‎‎جات(دارچين،فلفل، زنجبيل و زردچوبه).

+ نوشته شده در  جمعه هجدهم آبان 1386ساعت 21:15  توسط رضا  |