پسته.بادام.گردو.فندق
پسته خوب:
پسته تازه هيچ ترك و سوراخي بر روي مغز آن وجود ندارد. پسته تازه و خام كاملا يكنواخت و خوشرنگ است . بهترين پسته ، پسته دامغان است.
بادام خوب:
بادام با پوست تازه و خام ، يكدست رنگ روشن و خوبي دارد. بادام خام مانده كمي سياه و تيره ميشود. بهترين بادام، بادام كوهپايه است.
گردو خوب:
مغز گردويي كه سفيد و توپول باشد، كيفيت غذايي بالايي دارد. اگر گردو مانده باشد، مثل اينكه پودري روي گردوها پاشيده باشند و كمي مزه تندي پيدا ميكند. بهترين گردوها، گردوي تويسركان، دماوند و نجف آباد است.
فندق خوب:
فندق دهان بسته خوب است و دهان باز نخريد. بهترين فندق، فندق قم است.
+ نوشته شده در جمعه هجدهم آبان 1386ساعت 21:16  توسط رضا
|
