طب قرآنی و دکتر جمشيد خدادادی

فرهنگ تغذیه از نگاه قرآن (استاد جمشيد خدادادي)

ادامه سخنرانی استاد خدادادی . دانشاه اصفهان . آذر ۸۲

ادامه سخنرانی استاد خدادادی . دانشاه اصفهان . آذر  ۸۲

 غذاهای ممنوعه :

چای ، سرخ کردنی ، شیرینیجات قنادی ، رب ،  سس (حتی سس خانگی که بعضا درست میکنید !)

فرق این سسی که شما درست میکنید با سسهای بیرون چی هست ؟  داخل  هر دو تخم مرغ هست . شما برای درست کردن سس مگه چه کار میکنید ؟    یا آبلیمو و ماست را مخلوط میکنید  که بیماری پوستی  لک و پیس ایجاد میکند  ،  یا زرده تخم مرغ  و روغن و سرکه را با هم مخلوط میکنید که کلسترول  خونتون رو میبره بالا و خدای نکرده سکته میکنید . شما به جز این سس دیگه ای هم بلدید درست کنید ؟

انواع و اقسام سس هایی هست که میشه درست کرد و تخم مرغ توش نیست  ، خیلی هم خوشمزه تر هست .

غذاهای فريز شده ، غذايی که با زودپز درست ميکنيد  . همراه غذا مايعات به هيچ وجه ميل نکنيد ، دوغ و نوشابه و ماست  هم همراه غذا نخوريد ...( بر خلاف چيزی که در تلوزيون تبليغ ميشه ! )

عزيزان حالا ممکن هست به من ايراد بگيرند که اين همه دنيا ميگه لبنيات استفاده کنيد ، شما چرا اين حرف را ميزنيد ؟

بنده عرض کردم  يه سفر سوريه جايزه گذاشتم برای کسی که بتونه فوايد ماست را بگه ! خوردن زياد ماست پوکی استخوان ايجاد ميکند  ، زيرا يک چهارم ماست اسيد لاکتيک هست . بريد روی اسيد لاکتيک تحقيق بکنيد  بعد قضاوت بکنيد . من پول اضافه ندارم که به کسی بدم بره سوريه .

خودن ماست يبوست ايجاد ميکند ، در ضمن ناراحتی های اعصاب و روان  ايجاد ميکند . اونهايی که بچه خردسال دارند ، اگه به بچه ماست بدهند ، دچار شب ادراری ميشوند . اونهايی که يک مقدار طبع سرد داشته باشند و ماست بخورن دچار صرع ميشوند . جالبه بدونيد که اگه به صرعی ها  ماست بدهيد به هيچ وجه درمان نميشوند .

بنده سی و دو تا بيماری برای ماست نوشتم و ديگه به اون اهميت ندادم  ، ده ساعت هم  در کلاس فقط در مورد ماست صحبت کردم که چه بيماری هايی رو ايجاد ميکنه .من  همیشه سعی کردم که خلاف جریان آب شنا کنم  که یه چیزی دستگیرم بشه . موافق جریان آب شنا کردن که هنر نیست  . ما میگیم خواهی که شوی رسوا همرنگ جماعت شو .

همه میگن ماست خوبه  ، خوب خوبه . پیتزا خوبه ، خوب خوبه ، سوسیس کالباس خوبه  پس خوبه ، جراحی و شیمی درمانی خوبه ، پس خوبه . رادیوتراپی و فیزیوتراپی خوبه .... باغ رضوان ( قبرستان اصفهان ) هم خوبه  . نهایت هم همینه  دیگه .

برید بیمارستانها را یک سری بزنید  ببینید چه خبره . این همه بیمار از کجا آمدن ، از خارج آمدن !؟ خوب اگه راست میگویند پنج لیوان چایی در روز سرطان رو درمان میکنه پس چرا استفاده نمیکنن . چرا شیمی درمانی میکنن یا رادیو تراپی میکنن . خوب بیایند روزی پنج تالیوان چایی بدهند به بیمار  یا اصلا در روز پنجاه تا لیوان چایی بدهند تا سرطان زودتر ریشه کن بشه .

اين صحبتی که عرض ميکنم بريد تحقيق کنيد . کسانی که ماست زياد ميخورند  مانند نجف آباد  ، شهر کرد  و گلپايگان ، بريد تحقيق کنيد ، اکثرين ناراحتی استخوانی را در اين چندتا شهر داريم  . اما نقاطی که مردم آن چايی زياد مصرف ميکنند ، سرطان مری در اين مکانها زياد هست آذربايجان ، خراسان و گنبد .

بريد بررسی کنيد  ، بيماريهای سرطان مری در اين مکانها زياد هست برای اينکه چايی زياد مصرف ميکنند ، داغ هم ميخورند و قبل از غذا ميخورند .

ما اين را قبول داريم کسی که به چايی عادت کرده باشد ، چايی بخورد غذا زودتر هضم ميشود زيرا چايی اسيد معده را زياد ميکند . اونهايی که ميخواهند فشارشون سريع بياد پائين ، چايی را بدون قند بخورند . اگر صبح ناشتا چايی بون قند بخورند  ، ديگه نميتونند  چهارتا پله بالا برند  ، سرشون گيج ميره  ميخورند زمين . زيرا اسيد معده زياد شده و مغز را مختل ميکند .

پس عزيزان در يک جمله بگم  ، هر چيزی که تلوزيون تبليغ ميکنه ، شما اونها رو به غذای ممنوعه نخورين !

 عرض کردم غذا عجیب در روح و جسم انسان اثر میکند  دلیلش را من از قرآن میگم :

سوره مبارکه بقره آیه  پنجاه و هفت : خداوند میفرماید هرکس غذای بد بخورد به خودش ظلم کرده است  .

میدونید که خداوند با ظالم چه جور معامله میکنه .

سوره مبارکه بقره آیه شصت و یک : هر کس غذای بد و پست بخوره به ذلت میافتد . که بنی اسرائیل گفتند ما من والسلوی نمیخواهیم و .... این چیزا رو میخواهیم  ، چهل سال در صحرای سینا سرگردان و آواره شدند .

اما سوره مبارکه مومنون آیه پنجاه و یک : خداوند میفرماید : یا ایها الرسل کلوا من الطیبات واعملوا صالحا  .  یعنی ای پیامبر شما که پیامبر منی  اول غذای پاک بخور تا عمل درست انجام دهی ، پس عزیزان عمل ما در گرو  غذایی که میخوریم .

 اصلا شما ميتونيد بگيد پيامبر که چندتا دختر داشت ، چرا يکيش حضرت زهرا شد ؟اون دوتا که زن عثمان شدند چرا به مقام حضرت زهرا نرسيدند ؟

يکی از اسمها و کنيه های حضرت زهرا طوبی هست . طوبی نام درختی هست در خانه حضرت رسول در بهشت  و يک شاخه از اين درخت در خانه هر مومن در بهشت هست . ميوه اين درخت را برای حضرت  رسول آوردند و آن حضرت چهل شب از اين  ميوه تناول کردند  و نتيجه اش شد حضرت زهرا .

شنيديد که پيامبر وقتی حضرت زهرا را داشت ، اونو بغل ميکرد و بو ميکرد . حميرا يا همون عایشه ناراحت ميشد ميگفت چرا حضرت زهرا را بو ميکنی  . حضرت رسول ميگفت : چون بوی طوبی ميده .

شما تا حالا سيب گلاب سميرم خوردين ؟ ديديد چه عطر خوبی داره . دوست دارين فقط بو کنين !

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و یکم شهریور 1386ساعت 13:14  توسط رضا  |